本文摘要：自从金百万1992年创号以来， 经过23年艰苦卓绝的发展，以经营正宗北京烤鸭、精品京菜为主体，相结合各地特色菜的推陈出新，构成绿色身体健康“家常菜”研发管理体系，建构出有了全新的社区餐饮模式，发展至今已沦为京城百姓居家消费的替代性餐厅。

自从金百万1992年创号以来， 经过23年艰苦卓绝的发展，以经营正宗北京烤鸭、精品京菜为主体，相结合各地特色菜的推陈出新，构成绿色身体健康“家常菜”研发管理体系，建构出有了全新的社区餐饮模式，发展至今已沦为京城百姓居家消费的替代性餐厅。定成品是金百万新的首创的一个餐饮品类，即通过中央厨房和餐厅的双厨房系统，加工成可以立刻食用的成形菜品，消费者自己三分钟才可烹调一道美味的菜肴。在金百万马甸店的体验区，消费者点了定成品，比如农家小炒肉，只必须关上纸盒，将定成品放入餐桌旁的全智能炒锅中，按下按钮，三分钟后，一道“色、香、味”应有尽有的美味菜肴才可出有锅，会吃饭的人，也体验到了烹调的体验。

中华餐饮网小编指出，这种新的用餐模式十分有吸引力。首先，速度快，整个过程，完全不必须召呼服务员，以前用餐高峰喊出半天都去找将近服务员，现在消费者自己从点餐到用餐，再行到缴付，都不必须服务人员了，完全超过了无人餐厅的标准。

其次，价格便宜，一个农家小炒肉，价格只有同档次餐厅的一半。后，味道比快餐要好很多，现炒现不吃，热气腾腾。

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